Обновено на 03.01.2025 год.
Какво ще научите в статията:
- Какво представлява здравословното хранене?
- Каква е връзката между здравословен начин на хранене и здраве?
- Как да разнообразим храненето си още днес?
Здравословното хранене е нещо, към което всеки, искащ да има полезни за себе си навици, се стреми.
Какво обаче е здравословното хранене и какво може да направите още днес, за да започнете да променяте текущите си хранителни навици към едни по-добри?
Какво представлява здравословното хранене?
„Здравословно хранене“ е субективно и разтегливо понятие.
Причината е, че няма универсален хранителен режим.
Всеки човек има своите особености не само в начина си на живот, но и в здравословното си състояние, затова и здравословното хранене е различно за всеки човек.
Ето защо бихме дали малко по-обширна дефиниция, към която да се добавят още елементи, когато има конкретика.
Здравословното хранене:
- набавя достатъчно калории за конкретния човек, спрямо целите му, без да причинява здравословни казуси;
- набавя всички необходими макро хранителни вещества (белтъчини, мазнини, въглехидрати), в количества, подходящи за конкретния човек, начина му на живот, вид физическа активност и цели;
- доставя ценни микро хранителни вещества – витамините и минералите, които нямат калорийна стойност, но допринасят за редица процеси в организма;
- е разнообразно;
- е вкусно;
- може да се практикува дългосрочно (няма начало и край);
- помага за изграждането на добра връзка с храната;
- създава усещането, че човек не е на режим, защото храненето е начин на живот.
Каква е връзката между здравословен начин на хранене и здраве?
Предполагаме, че често сте чували фразата „Ти си това, което ядеш.“.
В нея има истина, но бихме я разширили – „Ти си това, което храносмилаш, абсорбираш и усвояваш чрез клетките в тялото си.“
Здравословният начин на хранене се отразява на здравето ни. Не е тайна, че по-голямата част от имунната ни система е съсредоточена в червата.
Здравословният начин на хранене (може да) води до:
- подобряване на здравния статус на човек;
- повишени нива на енергия;
- по-добър вид на кожа, нокти, коса;
- подобряване на липидния профил;
- подобрено храносмилане;
- подобряване на някои специфични състояния (при консултация със специалист);
- по-добър сън;
- по-добро възстановяване и др.
Как да разнообразим храненето си още днес?
Говорейки за храна, повечето хора асоциират първо с калории, след това с белтъчини, въглехидрати и мазнини.
Преди всичко обаче ние ядем храни и да - има значение от какви храни идват калориите, които приемаме, за да се чувстваме добре, енергични, здрави, да постигаме целите си и да подобряваме себе си.
В менюто ни е важно да преобладават цели и непреработени храни, а захарта, транс мазнините, рафинираните продукти, консервирани храни, полуфабрикати и подобни продукти е добре да бъдат ограничени до минимум.
Старайте се да приемате с храната необходимото за вас количество протеин, защото той е основен макронутриент - аминокиселините, които изграждат протеините, са отговорни за структурата ни, хормоните ни, ензимите, без които не можем, антителата на имунната ни система и др.
Предполагаме, че знаете за незаменимите аминокиселини, които организмът ни не може да създаде и се налага да ги приемаме с храната.
Не забравяйте да включвате цветни храни, като зелени, червени, жълти, бели и лилави. Те не само, че ще направят храненето ви пъстро и радващо очите, но и ще допринесат с редица ползи.
Добавете десерти без глутен и лактоза в храненията си
Включването на храни без глутен в менюто е чудесен начин да разнообразите хранителния си режим без да се налага да правите компромиси със здравето си. Освен това, всички десерти без глутен са подходящи за хората, които имат непоносимост към тази съставка и за хората, които искат да намалят възпалителните процеси в своя организъм. Ако десертите не съдържат също лактоза, хората които имат този вид непоносимост също могат да хапнат вкусен безлактозен и безглутенов десерт.
Едни от най-популярните варианти на десерти без глутен и лактоза включват сурови барчета с ядки и сушени плодове, чийзкейкове без млечни продукти, приготвени с кокосово или ядково мляко, както и шоколадови мусове на основата на авокадо или банан. Освен че са богати на полезни мазнини и естествени захари, тези десерти често са заредени с фибри, витамини и минерали.
Ето няколко "правила", по които може да се ръководите:
- Яжте източник на протеин на всяко хранене - животински продукт или растителен източник, който е богат на белтъчини;
- Яжте зеленчуци на всяко хранене - пъстри, сезонни, по-възможност сурови;
- Яжте по-голямо количество въглехидрати (ориз, картофи, пълнозърнести изделия) тогава, когато си ги заслужиш - след тренировката / голяма физическа активност в ежедневието;
- Приемайте полезни мазнини - наситени (кокосово масло), полиненаситени (рибено масло, ядки, ленено масло) и мононенаситени (ядки, зехтин, маслини). Старай се да имаш от всеки вид;
- Спазвайте правилото 80/20 или 90/10 - около 80-90% от храната ви да е богата на ценни хранителни вещества, непреработена, прясна, без захар и транс мазнини, а 10-20% да са за онези неща, за които знаете, че не дават нищо полезно на тялото ви, но все пак ви се иска да присъстват.
В забързаното ежедневие често пропускаме хранене или прибягваме до нездравословни храни.
Oh!Good Complete Meal е хранителен протеинов шейк, който ще зареди тялото ти с всички необходими нутриенти от едно хранене.
Приготвя се за по-малко от минута и съдържа пълноценен баланс от растителни протеини, въглехидрати, полезни мазнини, фибри, 27 витамини и минерали и добавен български пробиотик.
Искаш ли да постигнеш мечтаната форма и трайно по-добро здраве?
Методът на BB-Team е модерният начин да изградиш здравословни навици, трайни резултати, увереност и контрол над здравето си с лична подкрепа и отчетност. Научи повече тук.
