Мъфините отдавна са любимо сладко изкушение, което носи уют и радост още от първата хапка. Когато към тях добавим протеин, те се превръщат в балансирана закуска или полезен десерт, подходящ както за спортисти, така и за всеки, който иска да се храни по-здравословно. Протеиновите мъфини са едновременно вкусни и хранителни, а с продуктите на Oh!Good можете да ги приготвите лесно у дома, без да жертвате нито вкуса, нито качеството. 

Важно е да отбележим, че при термична обработка протеинът в състава си запазва хранителната си стойност. Това означава, че когато добавите протеин на прах в тесто за мъфини, няма риск да загубите неговите ценни аминокиселини и ползи за организма. Така всяко печиво се превръща в още по-балансирано и функционално хранене. 

Как да приготвим бързи домашни протеинови кексчета с парченца смокини и мед? 

Тази рецепта е чудесен пример за протеинови кексчета, които комбинират сладостта на смокините с нежността на меда. Те са подходящи за закуска или за следобедна чаша чай. 

Необходими продукти: 

Начин на приготвяне: 

Смесете брашното, протеина и бакпулвера. Добавете яйцето, млякото и меда, след което разбъркайте до получаване на хомогенна смес. Накрая сложете парченцата смокини. Разпределете в тавичка за мъфини и печете в предварително загрята фурна на 180°С за около 20 минути. Получавате кексчета, които са меки, ароматни и богати на хранителни вещества. 

Рецепта за закуска: здравословен боровинков кекс с протеин на прах и орехи 

Когато искате кекс с протеин на прах, който да бъде едновременно свеж и засищащ, този вариант с боровинки и орехи е отличен избор. Боровинките носят леко кисела нотка, а орехите добавят полезни мазнини и хрупкавост. 

Необходими продукти: 

Начин на приготвяне: 

Разбийте яйцата със захарта и млякото. Смесете брашното, протеина и ванилията в отделна купа. Съединете двете смеси, добавете боровинките и орехите. Изсипете в намаслена форма за кекс или формички за мъфини и печете 25–30 минути на 180°С. Получавате пухкав сладкиш, който е перфектна здравословна закуска или десерт след обяд. 

Протеинови мъфини с банан и тиква – вкусна и питателна идея за всяко време 

Класическите мъфини с протеин на прах и банан придобиват още по-богат вкус, когато добавим тиква. Тя внася мекота и фибри, а в комбинация с канела ароматът става есенно уютен. 

Необходими продукти: 

Начин на приготвяне: 

Намачкайте банана и го смесете с пюрето от тиква. Добавете яйцето, протеина и овесеното брашно. Овкусете с канела и бакпулвер. Изсипете сместа във форми за мъфини и печете около 20–25 минути на 180°С. Това са мъфини, които са едновременно сладки, питателни и подходящи дори за следтренировъчна закуска. 

Как да приготвим здравословни протеинови мъфини с есенни подправки? 

Ако обичате канела, джинджифил и индийско орехче, тези мъфини ще ви донесат истински есенен уют. 

Необходими продукти: 

Начин на приготвяне: 

Смесете сухите съставки в една купа. В друга разбъркайте ябълката, меда, яйцето и кокосовото масло. Съединете двете смеси и разбъркайте добре. Разпределете във формички и печете около 20 минути. Тези мъфини са ароматни, пухкави и здравословни, идеални за закуска или лека вечерна закуска. 

Любима рецепта за протеинов мъфин с ябълки и канела 

Протеинов мъфин с ябълки и канела е класика, която никога не омръзва. Тази рецепта е лесна и винаги успешна. 

Необходими продукти: 

Начин на приготвяне: 

Смесете всички съставки до получаване на гладка смес. Разпределете във форми за мъфини и печете 20–25 минути на 180°С. Получавате пухкави и ароматни мъфини, които съчетават сладостта на ябълките с топлината на канелата. 

Протеин, подходящ за есенни печива 

За да получите добър резултат, е важно да използвате протеин, който се смесва добре и издържа на печене. Протеинът на Oh!Good е специално разработен така, че да запазва качествата си при термична обработка. Това го прави идеален за домашни мъфини, кексове и дори палачинки. 

Ароматите на есента в сладки изкушения 

Есента е сезон, в който ароматите на ябълки, тиква, канела и мед се съчетават в истински ритуал за уют. Когато добавим протеин, получаваме десерт, който не е просто сладост, а функционално хранене. Така всяка закуска или следобедно похапване се превръща в момент на наслада и грижа за тялото. 

Как да изберем правилния вкус протеин за мъфините? 

Протеинът на Oh!Good предлага различни вкусове, които могат да променят и обогатят всяка рецепта за мъфини. Така всяко печиво става уникално и съобразено с предпочитанията ви. 

Шоколада е класиката, която се комбинира перфектно с банан, ядки или череши. Протеиновите мъфини с шоколадов протеин са богати и наситени, идеални за моментите, когато търсите десерт без вина.